产品名称:

植脂末

Category

返回列表



产品详情

Parameters

咖啡伴侣，三合一速溶咖啡专用植脂末

产品应用：各式咖啡伴侣，调配出各式各样的咖啡
产品型号：C40 K60
产品特性：
A 改善咖啡色泽，增加白度
B 柔和咖啡口感，提高滑爽度
C 抑制咖啡苦味，掩盖不良气味
D 经造粒后的产品冲调性更佳
E 适用于不同种类咖啡，不产生白浊
奶茶专用植脂末

产品应用：各种原味奶茶,果味奶茶等
产品特性：
A 改善茶汤色泽，使之具有丝绸之亮色
B 抑制茶汤苦味，掩盖不良气味
C 提供纯天然浓香奶味
D 经造粒后的产品冲调性更佳
E 口感润滑，口味浓郁
麦片专用植脂末

产品应用：麦片产品
产品型号：S45 30AA 32AA
产品特性：
A 提高麦片的速溶性及润滑感，改善风味
B 增强麦片的奶质感，香滑幼浓滑
C 提供植物油脂及酪朊酸钠，增强营养价值，满足现代人健康的要求
焙烤专用粉末油脂

产品应用：面包，蛋糕，牛舌酥等焙烤西点中
产品特性：
A 改善焙烤制品的组织结构
B 使口感细腻、口味香醇、增强其风味
C 加强面筋强度，改善面团的物理性能，提高操作性能
D 可防止焙烤制品老化，延长货架期
E 用于焙烤产品的霜饰，不吸潮
F 高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉
冰淇淋专用植脂末

产品应用：冰淇淋, 雪糕
产品型号：A451 A70 A701 K80 DR50
产品特性：
A 改善产品的口感，增强产品的细腻度
B 增强产品的膨化程度，提供产品的乳化性能
调味品及汤料专用植脂末

产品应用：汤料包，调味包
产品型号：30C1 30C
产品特性：
A 调节汤料色泽，增加白度
B 提高润滑度
C 使口感细腻、品味香醇
D 更高的酪朊酸钠，提供更优良的性价比
婴儿配方奶粉专用粉末油脂

产品应用：Cream Powder（简称CP粉）是生产高档婴幼儿配方奶粉、孕妇、产妇及中老年配方奶粉重要原料
产品型号：N50
产品特性：
A 可以根据不同客户要求，有补铁，降血脂，降血压等多种类别
B 富含多不饱和脂肪酸（DHA、EPA，AA,亚油酸、亚麻酸）且配比合理
C 用乳糖为载体，更适合配方奶粉
D 具有良好分散性及溶解性, 可提高配方奶粉的冲调性
E 可以添加有助于肠道功能的双歧杆菌，各种中草药提取物等功能性成分
无反式脂肪酸植脂末

产品应用：奶茶, 咖啡等
产品特性：
A 不含反式脂肪酸，更健康，降低心血管疾病的风险
B 保持了良好的口感和香气
C 增强产品的外观，溶解性与起泡性
搅打奶油专用植脂末

产品应用：蛋糕裱花、涂抹、夹层、西餐、冰淇淋粉等
产品型号：J50
产品特性：
A 植物脂肪、低糖，粉状固体，加水既溶，经冷却搅打既可用于食品加工。常温保存，健康、运输和使用更方便
B 组织细腻，提高保形性
C 能较好的取代植脂奶油，解决了植脂奶油的运输，储存和使用的不方便
耐酸型植脂末

产品应用：用于酸奶、酸性乳饮料、酸性蛋白饮料等
产品特性：
A 在pH 4 左右饮料中性能稳定、不分层、不沉淀
B 增强饮料的奶质感和润滑丰厚的口感
C 提高产品的能量和营养价值
D 清除饮料中的不良口味，使产品醇香可口
面食专用植脂末

产品应用：主要应用于馒头、面包、面条、各种面皮、方便面等面食
产品特性：
A 增加面食制品的光泽和白度，延缓面食制品老化变硬，有一定的软化作用
B 促进传热，使面食制品更容易煮熟
C 可使面皮不易粘连，更容易大规模生产
D 改善面食的口感和风味